Inicio / Recetas / Lechazo de Burgos Asado

Lechazo de Burgos Asado

Aquí tenéis una recetita fácil y muy rica.

Anuncios Patrocinados

Espero que os guste.

Anuncios Patrocinados

INGREDIENTES:

  • 2 cuartos de lechazo
  • 1 nuez de manteca de cerdo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo (en horno de leña no se suele poner)

 

PREPARACIÓN:

Anuncios Patrocinados

En una cazuela de barro pondremos los cuartos a mojo en agua ligeramente caliente durante 30 minutos, después quitaremos el líquido.  

Sofreímos los ajos en el aceite y la manteca, echamos por encima el cordero.

Iremos añadiendo el agua según se vaya secando

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...