Inicio / Recetas / Lomo asado con manzana y sidra

Lomo asado con manzana y sidra

Receta para 4 personas y preparada en unos 60 minutos.

Anuncios Patrocinados

Dificultad fácil.

Anuncios Patrocinados

Ingredientes

  • 1 caña de lomo de cerdo
  • 3 manzanas verdes peladas y en trozos
  • ½ taza de pasas corinto
  • ½ litro de sidra
  • 1 taza de cebollitas perla
  • Orégano y perejil
  • Sal y pimienta

Preparación

Anuncios Patrocinados

Calentar el horno a temperatura media 180º. Colocar el lomo de cerdo en una fuente y adobar con la sidra, sal, perejil, orégano y pimienta.  

Colocar alrededor de la fuente las manzanas en trozos, cebollitas perlas y pasas.  

Hornear por 45-60 minutos hasta que la carne esté totalmente cocida, sólo has de ir comprobándola cuando se acerque la hora.  

Dejar reposar por 10 minutos.  

Retirar la malla, cortar en porciones y servir.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...