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Macarrones al cava

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de macarrones al cava. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes 

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  • 250 gr macarrones  
  • 1/4 l leche  
  • 1/4 l cava  
  • 40 gr Mantequilla/Margarina  
  • 40 gr harina  
  • 50 gr queso rallado  
  • 200 gr champiñones  
  • 200 gr jamon york  
  • 1/2 vasito nata liquida  
  • sal, pimienta y nuez moscada

Preparación

Rehogar los champiñones, al final añadir el jamon a cuadraditos.  

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En el mismo aceite fundir la mantequilla/margarina, añadir la harina, mezclar, agregar poco a poco la leche y despues el cava, dejar cocer unos minutos, salpimentar.  

Hervimos la pasta, la colocamos en una bandeja de horno, mezclamos con los champis y el jamon, añadimos la nata, la salsa que hemos hecho por encima, espolvoreamos con queso y gratinar.

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