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Macarrones con chorizo y beicón

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Macarrones con chorizo y beicón.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • 300 gr. de macarrones  
  • 100 gr. de chorizo  
  • 100 gr. de beicón  
  • Media cebolla  
  • 2-3 tomates  
  • 3 cucharadas de tomate frito  
  • Aceite  
  • Sal
     

Preparación

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Primero pondremos a cocer los macarrones con abundante agua y un poquito de sal. Lo dejaremos cocer el tiempo que indique el fabricante.  

Mientras prepararemos el sofrito. Pondremos a calentar un poco de aceite en una sartén y echaremos la cebollita bien picadita, antes de que se dore echaremos el tomate natural y el frito.  

Mientras picaremos el chorizo y el beicon, los trozos los podéis hacer a vuestro gusto.  

En un lado de la sartén pondremos el chorizo y el beícon para que se vaya dorando un poco y luego lo uniremos todo.  

Cuando estén los macarrones, los escurriremos bien y los echaremos junto al sofrito, lo mezclaremos todo bien durante unos minutos para que cojan bien todos los sabores.  

Y ya estarán listos para comer. Pero si os gustan gratinados ponerlos en una fuente para horno y lo cubrís con queso rallado, lo metemos al horno hasta que estén listos.

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