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Montaditos de queso y mermelada de picota

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de montaditos de queso y mermelada de picota.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes:

  • Pan  
  • Queso, puede ser camembert, de cabra o incluso cabrales  
  • Mermelada de picota

 

Instrucciones:

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Se corta el pan en diagonal y se mete en el microondas hasta quede duro (depende del horno, pero con 1 minuto y medio a máxima potencia está bien).  Se pone el queso y encima la mermelada.  

La mermelada la he hecho en la batidora, 500 gramos de fruta lavada y sin hueso, 400 gr de azúcar y 1 limón pelado y sin pepitas.

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