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Nachos con guacamole y atún

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

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Lista de ingredientes: 
  • Aguacates
  • Nachos
  • 1 cebolla tierna
  • 1 tomate verde
  • 1 lima
  • Cilantro
  • Queso cheddar Deluxe
  • Atún Nixe
  • Maíz
  • Sal y pimienta
 
Elaboración: 

Picamos el aguacate con un instrumento no metálico, como una pala de madera, para que no se oxide.. Y lo chafamos preparando una masa.

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Cortamos el tomate en trozos muy pequeños, quitándole las semillas, y preparamos la cebolla también picada muy fina. Lo añadimos junto a la masa de guacamole, un poco de jugo de lima, cilantro y salpimentamos.

A continuación, disponemos una capa de nachos en una fuente. Ponemos queso rallado por encima, atún desmigajado, maíz y cilantro. Incorporamos otra capa de nachos, y volvemos a repetir la operación cubriendo los nachos con los mismos ingredientes y un poco de cebolla y tomate picado. 

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Lo horneamos y lo servimos acompañado del guacamole.

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