Salmón con piperrada

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Salmón con piperrada. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia. Ingredientes 2 trozos de salmón fresco   1 pimiento rojo   1 pimiento verde   1 cebolla   aceite sal  Preparación Cortar los pimientos y la cebolla en juliana …

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Pastel de berenjenas

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Pastel de berenjenas. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia. Ingredientes 3 Berenjenas grandes   250gr de jamón cocido o de york   queso en lonchas( unas 16, depende del tamaño)   3 huevos   queso rallado   200ml …

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Frité de Cordero

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.  INGREDIENTES: 2 Kg. de cordero 1 Kg. de Cebollas 250 g de Pimientos rojos 2 cabezas de Ajo 1 Guindilla 1 l de …

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Mejillones de santaner

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar. INGREDIENTES:   2 k de mejillón 600 g de tomate 3 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 cucharada de pan rallado Perejil 1/2 …

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Merluza en salsa verde

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Merluza en salsa verde. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia. Ingredientes 2 trozos de lomo de merluza con piel 100gr de gambas crudas y peladas unas cuantas almejas 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina   1 …

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La olla de San Antón

En éste platillo podemos apreciar que al cerdo se le aprovecha al  máximo para crear este guiso que es una delicia de la cocina tradicional de Granada. INGREDIENTES: Medio kilo de habas secas. 200 grs. de judías blancas. 1 cebolla pequeña. 1 cabeza de ajo. 1 pimiento colorado. 1 morcilla. …

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Habas guisadas con huevo

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Habas guisadas con huevo. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia. Ingredientes 2 k de habas 1 cebolla grande,   2 dientes de ajo,   4 rebanaditas de pan del dia anterior,   1/2 copa de vino blanco,fino, oloroso …

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Pambazos de papa y chorizo con camarón

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido. Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar. INGREDIENTES: Adobo:   Chile huajillo 100 g Ajo 2 dientes Cebolla 100 g Sal y pimienta c/n Agua c/n Bolillo o baguette 6   …

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gambas con gabardina

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de gambas con gabardina. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia. Ingredientes 1/2k de gambas grandes o langostinos,   100gr de harina,   10gr de levadura fresca de panadero,   1 yema de huevo,   sal,   20gr de aceite …

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Caballa rellena

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Caballa rellena. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia. Ingredientes 3 caballas grandes,   2 patatas grandes,   1 pimiento italiano grande,   1/2cebolla grande,   2 tomates medianos,   pizca de orégano,   1 copa de vino blanco, …

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