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Panga al horno

Receta para 2 personas y preparada en unos 45 minutos.

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Dificultad fácil.

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Ingredientes

  • cebolla
  • ajo
  • perejil
  • 2 filetes de panga
  • 3 patatas
  • avecrem
  • vino blanco
  • Pimienta negra molida
  • sal
     

Preparación

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Se pone en una fuente una cama de patatas cortadas en rodajitas como para tortilla encima se le echa la cebolla picadita.

Se ponen los lomos de la panga por encima y se le echa sal, ajo y perejil por encima de los filetes. Un chorreoncito de aceite y otro chorreoncito de vino blanco.

Se le echa una pastilla de caldo de avecrem.

Se mete en el horno unos 30 o 40 minutos….y está riquísimo, con una salsa muy buena y sobre todo las patatas están de escándalo.

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