Inicio / Recetas / Paquetitos de huevos, jamón y crema de guisantes

Paquetitos de huevos, jamón y crema de guisantes

Aprende cómo hacer paquetitos de huevos, jamón y crema de guisantes de manera sencilla y con un resultado que te dejará con ganas de probar esta receta una y otra vez.

Anuncios Patrocinados

Ingredientes:

Anuncios Patrocinados
  • 6 huevos
  • 250 g de jamón serrano  
  • Pasta brick  
  • 2 cebolletas  
  • 300 g de guisantes  
  • Agua  
  • sal  
     

Instrucciones:  

Ponemos aceite en una perola y sofreímos la cebolla picada un poquito.  Añadimos los guisantes y una poca agua. Dejamos cocer.

Anuncios Patrocinados

Trituramos y pasamos por el chino  Ya tenemos la crema de guisantes.  

Ponemos otra perola grande con bastante agua con sal y vinagre y escalfamos los huevos  Sacamos a una fuente.  Picamos el jamón y lo sofreímos un poquito en una sartén con un poco de aceite.  Montamos el paquetito de la siguiente manera: ponemos la lámina de pasta brick, en el centro el huevo, añadimos el jamón y cerramos como un paquete.  

Ponemos una sartén con aceite cuando esta caliente echamos el paquetito con la espumadera vamos echando aceite por lo alto y cuanto este doradito sacamos.  Ponemos a escurrir en papel de cocina.

 La crema de guisante la servimos a parte o una poquita en el plato o fuente.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...