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Pastel de almendras – RECETAS DE POSTRES

Delicioso bizcochito, cubierto con la mezcla de miel y almendras. Un postre para disfrutarlo en famili y es muy facil de prepararlo. Y encontraras muchas otras recetas de postres.

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Ingredientes para Pastel de almendras

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* 200 mililitros Nata
*
2 cucharadas Miel
* 200 gramos Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
* 2 Limones rallados
* 4 Huevos
300 gramos Harina
100 gramos Azúcar vainillado
* 300 gramos Azúcar
150 gramos Almendras fileteadas

 Preparación de Pastel de almendras

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1.- Mezclamos con batidora 4 Huevos , 150 gramos Azúcar , 50 gramos Azúcar vainillado . Batimos y añadimos 2 Limones rallados , 200 mililitros Nata y 300 gramos Harina tamizada con 12 gramos Levadura en polvo.

2.- Pondremos papel vegetal en la bandeja de horno y vertemos el contenido de la mezcla anterior. Horneamos a 170º unos 15 minutos.

3.- Pondremos a calentar 200 gramos Mantequilla sin sal a temperatura ambiente , 2 cucharadas Miel , 50 gramos Azúcar vainillado , 150 gramos Azúcar , 4 cucharadas Leche entera y 150 gramos Almendras fileteadas movemos.

4.- Pasados 10 minutos, sacamos el bizcocho del horno y vertemos sobre el la mezcla de almendras. Volvemos a meter al horno gratinando 5 minutos.

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