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Pato asado con piñones y ciruelas – Receta y Preparación

Pato asado con piñones y ciruelas Delicioso platillo compuesto a base de verduras sanas y gustosas, no pierda la oportunidad para realizarlo en casa con la familia entera, pruébelo es muy fácil de preparar. Provecho.

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Ingredientes para Pato asado con piñones y ciruelas

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* 1 pato de 1,8k limpio
1 vasito de martini rojo
1 vasito de licor de naranja
manteca
1 manzana
1 naranja
piñones
ciruelas
sal y pimienta
aceite
agua
1 rama de canela.

Preparación de Pato asado con piñones y ciruelas

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En primer lugar, salpimentamos el pato entero y lo asamos en una cazuela de barro con aceite de oliva y un poco de manteca. una vez dorados añadimos el martini, el licor, la rama de canela, la naranja, la manzana cortadas a trozos y sin piel. añadiremos un poco de agua y taparemos la cazuela dejando cocer una hora y media.

Mientras el pato se esta asando, aprovechamos para freir los piñones con un poco de manteca. cuando el pato este a punto, lo cortamos a cuartos y lo volvemos a poner en la cazuela juntamente con los piñones y las ciruelas. lo dejaremos 10 min. al fuego y ya podremos servir el pato acompañado de manzana, naranja, piñones y ciruelas , y cubierto de un poco de salsa

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