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Pavo a la cerveza – Receta y Preparación

Pavo a la cerveza Especialmente elaborado para su mesa, y la satisfacción de toda su familia entera un platillo que rebalsa en vitaminas, atrévase a prepararlo en su hogar que sean provechosos con el menú.

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Ingredientes para Pavo a la cerveza

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* 6 latas de cerveza
el jugo de 3 limones
1 pavo ahumado parson de 5 kilos
1 botella de licor espumoso sabor durazno
3 hojas de laurel
2 ramitas de tomillo
1/2 cebolla
6 dientes de ajo
sal y pimienta blanca
hilo cañamo
mantequilla.

Preparación de Pavo a la cerveza

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Mezcla el jugo de los limones con 4 cervezas e inyecta el pavo untalo con poca sal y suficiente pimienta, mezcla la cervezas restantes con el licor, el laurel, tomillo, la cebolla y los ajos; marina el pavo en esta por 2 dias cambiandolo de posicion para que la marinada le entre por todos lados amarra las alas, cierra las patas si no lo vas a rellenar o dejalas abiertas si lo quieres con relleno.

Los muslos y las alas van pegados al cuerpo, untalo con un poco de mantequilla Hornealo a 200 c por 50 minutos o hasta que la piel este bien dorada, bañalo cada 15 minutos con el sobrante de la marinada retiralo del horno y decoralo al gusto

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