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Pavo a la sidra – Receta y Preparación

Un Riquísimo Pavo a la sidra especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia en general, atrévase a  prepararlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Pavo a la sidra

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* 4 piernas de pavo 500 grs. aprox c/u
300 grs. de cebollas cortadas en juliana
1 litro de sidra
5 cdas. de aceite de oliva
sal al gusto
1 cdita de maizena

Preparación de Pavo a la sidra

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Salamos ligeramente las piernas de pavo y las ponemos a macerar junto con la cebolla y la sidra. Pasado este tiempo, colocar el pavo sobre una fuente de horno colocamos en un lecho de cebollas y sidra y rociamos con el aceite por encima. lo metemos al horno a 180c.

Rociamos por encima con el aceite. regar con el liquido de vez en cuando y cocinar hasta que este dorado. una vez cocinado, colamos la salsa, la mezclamos con la maizena y la dejamos reducir y salseamos con ella el pavo

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