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Pavo frio – Receta y Preparación

Especialmente elaborado Pavo frio para su mesa, y la satisfacción de toda su familia entera un platillo que rebalsa en vitaminas, atrévase a prepararlo en su hogar que sean provechosos con el menú.

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Ingredientes para Pavo frio

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* 1 pechuga de pavo de 400 gr. aproximadamente
100 gr. de mantequilla
sal
1/2 l. de caldo de pollo
pimienta.

Preparación de Pavo frio

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Salpimienta la pechuga , poner la mantequilla en una cazuela y calentarla, asar ligeramente el pavo y cubrirlo con el caldo cuando arranque el hervor bajar el fuego y mantenerlo sin que vuelva a hervir 15 minutos. escurrirla bien y dejar que se enfrie. Puedes guardarla en la nevera 3 dias. cortarla a lonchas finas y adornar la bandeja con naranja y guindasugerencias Por navidad siempre sobre pavo que normalmente termina en croquetas. cortalo a lonchas y congelalo

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