Inicio / Recetas / Pavo glaseado al whisky – Receta y Preparación

Pavo glaseado al whisky – Receta y Preparación

Pavo glaseado al whisky Un Platillo generosamente elaborado con el único fin de satisfacer su apetito, lo invito a prepararlo conjuntamente con sus seres queridos, es muy fácil y  buen provecho.

Anuncios Patrocinados

Ingredientes para Pavo glaseado al whisky

Anuncios Patrocinados

* Pavo 1 unidad. marinada
jengibre fresco 1 trozo picado, o 1/2 cucharadita de polvo
Pimienta negra a gusto
licor de guindas 0.5 taza
aceite vegetal 3 cucharadas
anis estrellado 5 unidades
vino tinto 1 taza
Whisky 0.5 taza
salsa de soja 0.5 taza. glaseado
miel 2/3 taza
ketchup 2/3 taza
azucar negra 1/4 taza
Whisky 1 y 1/4 taza.

Preparación de Pavo glaseado al whisky

Anuncios Patrocinados

Trocear el pavo, enjuagar los trozos y secarlos con papel absorbente mezclar todos los ingredientes de la marinada en una fuente y colocar alli el pavo cubriendolo bien. tapar y llevar a la heladera durante una hora. Precalentar el horno a 160 c 325 F, suave a moderado. acomodar las piezas de pavo sobre una fuente para horno y salsear con 1/2 taza de la marinada. cocinar durate 1 hora, dando vuelta las piezas cada 20 minutos y controlando que no se seque, sino pincelar con mas de la marinada.

Subir la temperatura a 230 c 450 F, caliente. mezclar los ingredientes del glase en un bol y pincelar el pavo con el. cocinar otros 30 minutos, girando los trozos cada 10 minutos y volviendo a pincelar con el glaseado retirar y servir caliente o a temperatura ambiente. Para aprovechar sobras si queda pavo asado de otra receta, se puede cortar la carne en trozos y realizar solamente la parte del glaseado para servir al dia siguiente jengibre kion salsa de soja sillao.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...