Inicio / Recetas / Pechuga de pavo con ciruelas – Receta y Preparación

Pechuga de pavo con ciruelas – Receta y Preparación

Pechuga de pavo con ciruelas Un platillo especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan lograr su agrado y el de su  familia, lo invitamos a probarlo en casa es muy fácil y buen provecho.

Anuncios Patrocinados

Ingredientes para Pechuga de pavo con ciruelas

Anuncios Patrocinados

* 700 gramos de pechuga de pavo
1 cebolla. 
1/2 litro de caldo de pollo. 
1/2 kilo de ciruelas secas remojadas
6 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta a gusto.

Preparación de Pechuga de pavo con ciruelas

Anuncios Patrocinados

Limpiamos y trocemos en filetes gruesos la pechuga de pavodoramos la carne en una cazuela con un poco de aceite, retiramos y reservamos doramos en la misma cazuela la cebolla, echamos el caldo de pollo e introducimos de nuevo en la sarten la pechuga de pavo luego cocinamos a fuego medio por 30 minutos, con la cazuela destapada retiramos el pavo y reservamos nuevamente.

Ponemos la mitad de las ciruelas en el caldo y cocinamos a fuego medio durante 5 minutos 
trituramos esta mezcla en la batidora y pasamos esta salsa por un colador sazonamos con sal y pimienta agregamos el pavo troceado a la salsa y calentamos en una sarten, colocamos las ciruelas restantes con agua y cocinamos a fuego alto durante 5 minutos servimos la pechuga de pavo acompañado de las ciruelas cocidas y de la salsa.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...