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Pechuga de pollo rellena

Aprende cómo hacer pechuga de pollo rellena de manera sencilla y con un resultado que te dejará con ganas de probar esta receta una y otra vez.

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Ingredientes:

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  • 1 pechuga abierta como un libro de unos 900 gramos aprox  
  • 5 o 6 porciones de quesito
  •  rodajas de chorizo, de salami  
  • tiritas de bacon  
  • salchichas  
  • sal y pimienta  
  • si quereis tambien le podeis echar una tortilla francesa
     

Instrucciones:

Antes de empezar a hacer nada con la pechuga pones en el vaso 1/2 litro de agua , temperatura varoma.  Extendemos la pechuga y la salpimentamos para empezar a rellenarla dejando un borde sin relleno para poder enrollarla.

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Una vez rellena hacemos un rollo con la pechuga apretandolo muy bien y lo envolvemos en papel film y a continuacion en papel de aluminio.  ponemos el rollo en el centro del recipiente varoma, lo tapamos y locolocamos encima de la tapa del vaso tiempo 40 minutos, temperatura varoma velocidad 2  

Si una vez concluido el tiempo vemos que la carne aun no esta del todo echa, pues le ponemos unos 5 o 10 minutos mas.

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