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Pechugas de pavo – Receta y Preparación

Pechugas de pavo Delicioso platillo compuesto a base de verduras sanas y gustosas, no pierda la oportunidad para realizarlo en casa con la familia entera, pruébelo es muy fácil de preparar. Provecho.

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Ingredientes para Pechugas de pavo

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* 1 kg. de pechugas de pavo
1 cebolla
1 tomate
2 zanahorias
1 puerro
aceite
1 pimiento verde
2 ajos
sal gorda
pimienta
agua
1 vaso de vino blanco
pure de castañas
pasta cocida
perejil picado.

Preparación de Pechugas de pavo

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Limpiar la verdura y luego picarla no demasiado fina. salpimentar las pechugas de pavo y colocarlas en una placa de horno honda. echar la verdura picada por encima, agregar un vaso de vino y 2 vasos de agua dejando que cueza 40 minutos a 180c. dandole vueltas durante el tiempo de coccion, podemos añadir un poco de agua para que no se quede seco.

Una vez hechas las pechugas sacarlas a un plato y pasar la verdura con su salsa por el pasapures. si queda muy espeso, añadir agua y si queda muy ligero dejar cocer un poco mas. calentar el pure y saltear la pasta en aceite espolvoreando con perejil picado cortar las pechugas en filetes y colocarlas en una fuente. salsear y acompañar con pure de castañas y la pasta salteada.

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