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Pechugas de pavo salseadas con naranja y pistachos – Receta y Preparación

Pechugas de pavo salseadas con naranja y pistachos Un platillo especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan lograr su agrado y el de su  familia, lo invitamos a probarlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Pechugas de pavo salseadas con naranja y pistachos

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* 600 gramos de pechugas de pavo
1 zanahoria
100 gramos de espinacas cocidas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso de leche desnatada
1 naranja
1 cucharada de maicena express
sal
100 gramos de pistachos pelados.

Preparación de Pechugas de pavo salseadas con naranja y pistachos

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Fileteamos las pechugas de pavorellenamos las pechugas con las espinacas y las zanahorias troceadas y previamente cocidas en un poco de agua; las bridamos las atamos y las pasamos por la sarten hasta que esten doradas por fuera.

A continuacion, las introducimos en el horno precalentado a 180c hasta que esten cocinadas por dentro; unos 15 minutos desglasamos la sarten donde hemos cocinado las pechugas con zumo de naranja, añadimos leche y un poco de harina de maiz y hacemos una bechamel ligera, salseamos el plato con la salsa de naranja, cortamos la pechuga en medallones, y acompañamos de los pistachos pelados y salteados en una sarten.

 

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