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Pechugas de pollo al vino blanco – Receta y Preparación

Pechugas de pollo al vino blanco Especialmente elaborado para su mesa, y la satisfacción de toda su familia entera un platillo que rebalsa en vitaminas, atrévase a prepararlo en su hogar que sean provechosos con el menú.

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Ingredientes para Pechugas de pollo al vino blanco

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* 2 cucharadas de aceite de olivo o aceite vegetal
4 filetes de pechuga de pollo
1 taza de harina
1/4 a1/2 taza de cebolla en rajas
2 ajos picados 
1/2 taza de vino blanco
sal
Pimienta
2 tazas de champiñones rebanados
4 cuchs. de mantequilla 
1/2 taza de jitomate roma picado en 4 pedazos
linguini o Fettuchini

Preparación de Pechugas de pollo al vino blanco

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Calentar en un sarten el aceite a temperatura media, freir las pechugas de pollo previamente enharinadas, sazonar con sal y pimienta, freir hasta ontener un color dorado y sacarlas para escurrir la en toallas absorventes en el mismo sarten, agregue mantequilla, cebolla y ajo, cuando la cebolla este transparente, agreguelos champiñones, el jitomate y el vino, una vbez cocidos los vegetales, regrese el pollo al sarten hasta hervir.

La pasta se coce en agua con sal y un chorrito de aceite para que no se pegue por unos 15 mins, se deja en el agua hasta que vaya a servirse para que no se seque en un plato sirva la pasta bien escurrida, encima ponga las pechugas de pollo y la salsa de vino y vegetalesagregue queso parmesano encima y acompañe el platillo con pan de ajo

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