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Pimientos confitados

Aquí tenéis una recetita fácil y muy rica.

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Espero que os guste.

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Ingredientes:

  • 100 gr. de pimiento verde  
  • 100 gr. de pimiento rojo  
  • 100 gr. de azúcar  
  • 100 gr. de agua  
  • 50 gr. vinagre

 

Instrucciones:

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Ponga en el vaso los pimientos y trocear 4 seg. velocidad 3 y 1/2. Añadir el resto de los ingredientes (azúcar, agua y vinagre). 25 minutos. Sin poner el cubilete. Bajar restos de las paredes del vaso con la espátula.

Sacar del vaso y dejar enfriar.  

Untamos tostadas de pan con queso Filadelfia y después los pimientos.

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