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Pizza acapulco

Receta para 4 personas y preparada en unos 20 minutos.

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Dificultad fácil.

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Ingredientes

  • 1 base pizza
  • 100 g filetes de pollo
  • 2 rodajas piña
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • tomate frito
  • queso mozarella
  • orégano
     

Preparación

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Primero cortamos el pollo en trozos medianos. Limpiamos el pimiento rojo y lo picamos fino. Cortamos la piña en cuadraditos y la cebolla a tiras.  

A continuación extendemos una capa de tomate frito en la base de la pizza, procurando que quede bien repartida.

Luego ponemos una capa de queso mozarella y vamos añadiendo los ingredientes en este orden: primero pollo, luego la piña y el pimiento rojo y por último las tiras de cebolla. Espolvoreamos con orégano a nuestro gusto.  

Por último horneamos la pizza a 180º unos 10 minutos, hasta que el pollo coja color.

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