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Pollo a la magda – Receta y Preparación

Un platillo Pollo a la magda especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan lograr su agrado y el de su  familia, lo invitamos a probarlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Pollo a la magda

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* 4 muslos de pollo
zanahorias, chicharos o guisantes
champiñones
granos de elote
aceitunas
tomate, cebolla, i diente de ajo
harina la necesaria
salsa de soya o inglesa
aceite el necesario para freir las piezas de pollo
sal y pimienta al gusto

Preparación de Pollo a la magda

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Se marinan las piezas de pollo en salsa de soya o inglesa, por lo menos 1 hora, pasado este tiempo se sacan del recipiente y se bañan con harina y se frien en aceite caliente, hasta que esten un poco doradas, se licua el tomate la cebolla y el ajo, con bastante agua y se pone a hervir.

Añadiendole la sal y pimienta al gusto, cuando haya tomado una consistencia mas espesa se le añaden las piezas de pollo, zanahoria y champiñones en rodajas, chicharon o guisantes y los granos de elote, se tapa el recipiente y se baja el fuego, dejandose cocinar hasta que al pinchar una pieza este suave y cocido, se agregan las aceitunas y se sirven bañandolas con la salsa !!!! Pruebelas no se arrepentiran !!!!

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