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Pollo a la Paprika

Cocinar ya no es una labor, sino un enorme placer que se inicia en la preparación y  termina en tu boca.

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Viste hoy de fiesta tu mesa  y regálale a toda la familia una agradable sorpresa.

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INGREDIENTES:   

  • 1 cda de margarina
  • 1 cda de aceite
  • 6 presas de pollo
  • harina
  • sal y pimienta
  • 1 cdta de páprika o pimentón
  • 1 pimiento verde picado
  • agua caliente (cantidad suficiente)
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 6 cdas de leche evaporada
  • 1 cebolla grande

 

PREPARACIÓN:  

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Calentamos en una sartén la margarina y el aceite, salpimentamos  y Enharinamos las presas, las doramos bien y retiramos.

En esa misma grasa, freímos la cebolla picadita, le unimos las presas, el pimentón, el pimiento y el cubo de caldo.

Revolvemos bien y agregamos el agua para que cocine por 20 a 25 minutos. Agregarle la leche. Se sirve enseguida con puré de papas o arroz.

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