Inicio / Recetas / Pollo a la sidra con manzanas – Receta y Preparación

Pollo a la sidra con manzanas – Receta y Preparación

Un Riquísimo Pollo a la sidra con manzanas especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia en general, atrévase a  prepararlo en casa es muy fácil y buen provecho.

Anuncios Patrocinados

Ingredientes para Pollo a la sidra con manzanas

Anuncios Patrocinados

* 1 pollo de 11/2 kilos, cortado en cuartos o en 4 piezas
3 manzanas grandes, peladas, sin el corazon y finamente picadas
21/2 tazas de sidra seca o vino blanco seco
2 hojas de laurel
sal y pimienta
1/4 taza de mantequilla

Preparación de Pollo a la sidra con manzanas

Anuncios Patrocinados

1. coloque los cuartos de pollo en una cacerola y ponga las manzanas alrededor de las piezas para llenarla casi completamente. vierta la sidra hasta cubrirlas. añada las hojas de laurel, la sal y la pimienta al gusto y por encima ponga la mantequilla. tape y deje hervir.

2. cueza a fuego bajo durante casi 1 hora o hasta que el pollo este cocido; pase el pollo a un platon y mantengalo caliente. retire las hojas de laurel. Haga un pure con las manzanas y el jugo de la coccion. rectifique la sazon y vierta esta salsa sobre el pollo, 3. adorne con las rebanadas de limon. adorno rebanadas de limon

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...