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Pollo a la vendimia – Receta y Preparación

Pollo a la vendimia Un Platillo generosamente elaborado con el único fin de satisfacer su apetito, lo invito a prepararlo conjuntamente con sus seres queridos, es muy fácil y  buen provecho.

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Ingredientes para Pollo a la vendimia

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* 15 kg. pollo entero
500 gr. uvas frescas
1 vaso vino rosado
jengibre en polvo

Preparación de Pollo a la vendimia

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Se corta el pollo a trozos y se rehoga en la sarten con sal y manteca de cerdo. se pone en una cacerola con su grasita, se le agregan las uvas bien lavadas y sin pepitas, y se riega con el vino. se le añade el jengibre, se tapa bien y se cuece con poco fuego durante una hora. se rectifica de sazon antes de servir y…a comer!

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