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Pollo a las brasas – Receta y Preparación

Pollo a las brasas Un Platillo generosamente elaborado con el único fin de satisfacer su apetito, lo invito a prepararlo conjuntamente con sus seres queridos, es muy fácil y  buen provecho.

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Ingredientes para Pollo a las brasas

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* Para 10 pollos
2 cucharadas de romero hojas secas
10 cucharadas de sal gruesa de cocina
2 cucharadas de comino entero
2 cucharadas de sillao 2 cucharadas de glutamato ajinomoto
2 cucharadas de pimienta triturada recien triturada
1 taza de cerveza blanca o negra
5 cucharadas de ajos chancado en mortero 

Preparación de Pollo a las brasas

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Se embarduna el pollo y se deja macerar por lo menos 3 horas el tiempo de coccion aproximado es 50 minutosuna temperatura de 380 F. nota si mezcla 3 cucharadas de azucar rubia con una taza de jugo de durazno y con eso se pinta el pollo, quedara mas crocante.

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