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Pollo al horno con salsa de pan – Receta y Preparación

Pollo al horno con salsa de pan Delicioso platillo compuesto a base de verduras sanas y gustosas, no pierda la oportunidad para realizarlo en casa con la familia entera, pruébelo es muy fácil de preparar. Provecho.

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Ingredientes para Pollo al horno con salsa de pan

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* 1 pollo de 2 kilos
* pan rallado
perejil picado
ralladura de limon
mantequilla
medio vaso de apio picado
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 huevo pimienta
un vaso de caldo de ave
harina
leche
1 cebolla clavo laurel
1 diente de ajo
pimienta en grano

nata liquida

Preparación de Pollo al horno con salsa de pan

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Precalentar el horno a 180c mezclar medio vaso de perejil picado, 2 vasos de pan rallado y la piel rallada de medio limon sofreir la cebolla y el apio añadir el ajo machacado y sofreir añadir el pan rallado y el huevo batido y remover con ello esto el pollo pintar con mantequilla derretida y echarle pimienta molida echarle el caldo por encima cubrir con papel de aluminio y meter en el horno durante 350 minutos a 180c.

Para la salsa de pan poner en un recipiente una cebolla con 4 clavos, un vaso de leche, un diente de ajo, dos hojas de laurel y 4 granos de pimienta hervir, bajar el fuego y dejar durante 2 minutos colar la leche, añadir un vaso de pan rallado llevar a ebullicion y agregar una cucharadita de mantequilla y la nata y remover

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