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Pollo al horno

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes:

  • 5 muslos de pollo (muslo y contramuslo)  
  • 1 cebolla  
  • tres patatas
  • 3 o 4 dientes de ajo  
  • aceite de oliva virgen extra  
  • vino blanco  
  • 1 copa de coñac
  • tomillo  
  • sal y pimienta.
     

Instrucciones:

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Salpimentar los muslos de pollo , untar de aceite una bandeja de horno y colocar los muslos en ella con la piel hacia abajo.

Poner por encima la cebolla y el ajo picados, esparcir tomillo sobre los muslos, acomodar entre ellos rodajas de patata y regar con el vino y el coñac.

Introducir en el horno precalentado a 180º durante una hora. A mitad de la cocion dar la vuelta a las piezas y regarlas con la salsa.

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