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Pollo al microondas

No dispones de tiempo a mediodía para preparar el almuerzo, y quieres disfrutar de un sabroso plato el microondas es tu solución.

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INGREDIENTES:  

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  • ½ de pulpa de pollo
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de duraznos
  • 3 cucharadas de harina
  • ½ taza de agua
  • 1 cubito de caldo de gallina
  • ½ taza de crema de leche
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto

 

PREPARACIÓN:

En un recipiente para microondas cortamos en tiras la pulpa de pollo salpimentamos  derrite la mantequilla, agrega el pollo, la cebolla y los duraznos.

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Cocina por unos seis minutos al setenta por ciento de potencia.

Es conveniente revolver a la mitad del tiempo. Agrega luego el cubo de caldo y el agua.

Cocina nuevamente por unos tres minutos al setenta por ciento, revolviendo unas dos veces.

Diluye la harina en la nata o crema doble junto con la salsa inglesa y el vino blanco. Agrega esta preparación al resto y cocina nuevamente por unos tres minutos al setenta por ciento.

Deja reposar por cinco minutos antes de servir.

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