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Pollo asado con peras – Receta y Preparación

Pollo asado con peras Delicioso platillo compuesto a base de verduras sanas y gustosas, no pierda la oportunidad para realizarlo en casa con la familia entera, pruébelo es muy fácil de preparar. Provecho.

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Ingredientes para Pollo asado con peras

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* 1 pollo de un kilo y medio aproximadamente
5 peras
1/4 de litro de caldo de pollo
1/4 de litro de vino
2 dientes de ajo
sal y pimienta molida
aceite de oliva.

Preparación de Pollo asado con peras

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Limpiamos bien el pollo, lo salamos y agregamos una pizca de pimienta molida en su interior ponemos el ajo pelado y una pera entera, sin pelar a continuacion, colocamos el pollo en la placa del horno y las otras 4 peras alrededor lo rociamos de aceite y lo introducimos en el horno ya caliente a 200 grados a los 20 minutos, le añadimos el caldo, el vino y le damos la vuelta al pollo para que se haga bien por todos los lados lo dejamos otros 20 minutos mas a la misma temperatura transcurrido este tiempo lo sacamos y lo servimos troceado, colocando las peras asadas como guarnicion.

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