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Pollo con miel

Receta para 4 personas y preparada en unos 40 minutos. 

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Dificultad fácil.

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Ingredientes

  • 1 pollo troceado
  • 100 g de mantequilla
  • miel
  • curry
  • mostaza
  • pimienta
  • sal

     

Preparación

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Precalentamos el horno a 180º.

Luego metemos un cuenco con la mantequilla y, cuando se funda, lo sacamos y añadimos 2 cucharadas de mostaza, 5 cucharadas de miel y una cucharada de curry, mezclándolo bien. Luego salpimentamos los trozos de pollo y los impregnamos bien por todas partes con la mezcla.  

Colocamos el pollo en la bandeja del horno, con la parte más carnosa hacia arriba. Cubrimos con papel de aluminio y dejamos durante 20 minutos.  

Pasado este tiempo, lo destapamos y dejamos hacer otros 20 minutos, hasta que el pollo esté bien dorado.

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