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Pollo con salsa de cebollas y miel – Receta y Preparación

Un Platillo Pollo con salsa de cebollas y miel generosamente elaborado con el único fin de satisfacer su apetito, lo invito a prepararlo conjuntamente con sus seres queridos, es muy fácil y  buen provecho.

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Ingredientes para Pollo con salsa de cebollas y miel

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* 1 pollo
1 cebolla
jugo de limon
300cc caldo de ave
sal, pimienta
salsa 3 cebollas
3 cdas miel
1 vaso agua
aceite
sal, pimienta
guarnicion 4 peras
jugo 1 limon
2 cdas aceite
1 cda salvia
sal, pimienta

Preparación de Pollo con salsa de cebollas y miel

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Limpiar bien el pollo y salpimentarlo colocar dentro la cebolla pelada rociarlo con el jugo de limon y verter como fondo de coccion el caldo cocinar 45.retirar y reservar salsa Pelar las cebollas y cortarlas en aros.

Dorar en una sarten con aceite y agregar el vaso de agua. cocinar con la sarten semitapada hasta que esten tiernas y el liquido concentrado agregar la miel mezclando con cuchara de madera y continuar la coccion por 5 mas cortar las peras al medio despepitar, dejar los cabitos y acomodar en una fuente para horno. Procesar el aceite con el jugo de limon y la salvia picada salpimentar rociarlas con la y cocinar hasta que esten a punto.

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