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Pollo con salsa de esparragos – Receta y Preparación

Especialmente elaborado Pollo con salsa de esparragos para su mesa, y la satisfacción de toda su familia entera un platillo que rebalsa en vitaminas, atrévase a prepararlo en su hogar que sean provechosos con el menú.

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Ingredientes para Pollo con salsa de esparragos

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* 6 pechugas de pollo marinadas con 1/2 taza de leche
1/4 taza de vinagre, sal y pimienta

4 cucharadas de margarina
1 cebolla picada
1 manojo de esparragos frescos picados
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de agua
1 taza de nata liquida
sal y pimienta al gusto

Preparación de Pollo con salsa de esparragos

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Hacemos una marinada con la leche, vinagre, sal y pimienta y lo dejamos durante 2 horas escurrimos bien el pollo y lo doramos ligeramente, con la margarina agregamos los esparragos, el vino y el agua cocinamos hasta que el liquido se haya reducido casi en su totalidad y el pollo este cocinado agregamos la nata, probamos el punto de sal y cocinamos un minuto mas a fuego lento

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