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Pollo en mango – Receta y Preparación

Un Platillo Pollo en mango generosamente elaborado con el único fin de satisfacer su apetito, lo invito a prepararlo conjuntamente con sus seres queridos, es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Pollo en mango

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* sal y Pimienta
aceite de oliva
Para la salsa
3 mangos manilas preferentemente
2 naranjas su jugo
cilantro picado muy finamente
cebolla picada muy finamente
1 cucharada de sazonador en polvo
mantequilla al gusto

Preparación de Pollo en mango

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Se salpimenta el pollo y se frie en el aceite de oliva a que dore ligeramente, se frie en la mantequilla la cebolla, se le agrega el cilantro, el mango licuado con el jugo de naranja y el sazonador. se le pone el pollo y se deja hevir a fuego lento aproximadamente 15 minutos P.d. esta salsa tambien se puede usar para filetes de pescado.

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