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Pollo en salsa de Zanahoria – Receta y Preparación

Un platillo Pollo en salsa de Zanahoria especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan lograr su agrado y el de su  familia, lo invitamos a probarlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Pollo en salsa de Zanahoria

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* 1 kilo de pechugas de pollo
4 zanahorias
3 dientes de ajos
1 baso de vino blanco
aceite de oliva sal
un poco de agua

Preparación de Pollo en salsa de Zanahoria

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Se parte la pechuga de pollo en trozos pequeños. Los ajos y la zanahoria la rallamos con un rallador y la ponemos en el fuego a que se refria con el aceite. despues se le agrega el pollo y se refrie un poco junto con la zanahoria y los ajos.

Se le añade el baso de vino blanco y la sal a gusto, cuando se le ha evaporado el alcohol se le hecha un poco de agua y se deja cocer un cuarto de hora. se prueba de sal y se aparta 2 presentacionse suele presentar con unas patatas fritas o bien unas verduras cocidas y refritas con un poco de aceite y ajo

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