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Pollo guisado con cerveza – Receta y Preparación

Elaborado Especialmente Pollo guisado con cerveza para su mesa, y la satisfacción de toda su familia entera un platillo que rebalsa en vitaminas, atrévase a prepararlo en su hogar que sean provecho.

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Ingredientes para Pollo guisado con cerveza

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* 1 pollo de 1 1/2 kg.
1/2 l. de cerveza
aceite de oliva
sal
2 dientes de ajo
perejil picado
3 patatas troceadas y fritas
pimienta.

Preparación de Pollo guisado con cerveza

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Limpiar bien el pollo, quitarle la piel y trocearlo. saltear los dientes de ajo picados en una cazuela con aceite de oliva, y a continuacion rehogar el pollo salpimentado, durante 8 o 10 minutos, hasta que se dore, retirar el pollo , desgrasarlo y ponerlo en otra cazuela. reservar.

Pelar las tres patatas,. limpiarlas y cortarlas en trozos; despues freirlas en abundante aceite caliente, escurrirlas y ponerlas en la cazuela del pollo. echar la cerveza tambien en esta cazuela. espolvorear con perejil picado y guisarlo todo junto durante 15 minutos. listo para servir.

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