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Pollo regio – Receta y Preparación

Un platillo Pollo regio especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan lograr su agrado y el de su  familia, lo invitamos a probarlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Pollo regio

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* 1 pollo grande
1 lata de sopa de hongos
1/2 kilo de queso parmesano rallado
1/2 taza de leche
ajos
mantequilla
sal, pimienta y salsa inglesa

Preparación de Pollo regio

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Parta el pollo en presas y adbelo con los ajos machacados, sal, pimienta y unas gotas de salsa inglesa. djelo en adobo unnas 2 horas. enmantequille bien un molde refractario que tenga tapa. coloque las presas previamente pasadas por el queso parmesano rallado de manera que queden bien cubiertas. mezcle la sopa de hongos con la leche, bañe con esto el pollo, tape y lleve al horno a 350 hasta que ablande, mas o menos 1.1/2 horas. este plato queda bien acompañado con arroz blanco.

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