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Pure de zanahoria

Es un plato de Holanda muy tipico en la epoca de invierno

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Ingredientes

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  • 500 g de zanahorias ( cortaditas )  
  • 500 g de cebolla ( cortada en aros )  
  • 500 g de patatas ( cortadas en trozos )  
  • leche  
  • Mantequilla/Margarina  
  • sal

Preparación

Poner los ingredientes el la olla rápida y cuando salga las dos anillas,contaís 8 minutos.  

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Sacaís el agua de las verduras, con la mantequilla/margarina y la leche haceís un pure. Poner sal y listo para comer.  

Este plato se puede acompañar de un guiso de ternera.

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