Inicio / Recetas / Quesadillas Quiteñas – Comida Ecuatoriana

Quesadillas Quiteñas – Comida Ecuatoriana

Las quesadillas las puedes comer a cualquier hora del día. Son de sabor muy agradable y lo emjor de todo es que son muy fáciles de preparar……..

Anuncios Patrocinados

Ingredientes de las Quesadillas Quiteñas

Anuncios Patrocinados

*3 huevos
*2 cucharadas margarina
*4 tazas harina de trigo

Relleno


*
15 yemas de huevo

*1 queso crema
*4 onzas almidón de papa
*1 libra azúcar impalpable

Preparación de las Quesadillas Quiteñas

Anuncios Patrocinados

Ponga en un tazón los huevos, la margarina y poco a poco la harina hasta lograr una pasta suave, amásela y déjela reposar. Para el relleno bata las yemas, añada el azúcar impalpable, almidón de papa y queso, mezcle bien. Extienda la masa que dejo en reposo la más delgada posible y corte redondeles de 5cm de diámetro.

Coloque en el centro del disco una bolita de relleno, aplaste un poco y luego doble las orillas hacia arriba. Póngalas en el horno a 350•C, hasta que estén apenas doradas, sáquelas y rocíelas con azúcar impalpable.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...