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Salchichas al vino blanco

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Salchichas al vino blanco.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • 5 salchichas frescas
  • Media cebolla   
  • Vino blanco   
  • Aceite y sa
    l

Preparación

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En primer lugar doramos las salchichas en la sartén con un poco de aceite.      

Cortamos la cebolla en tiras finas y la pochamos en una sartén a fuego lento con un poco de aceite, hasta que coja colorcito.      

Añadimos a la cebolla las salchichas (que habíamos reservado), un chorro de vino blanco y un poco de agua.      

Dejamos cocer a fuego lento durante 12-15 minutos, hasta que la salsa se espese. Si durante la cocción se evaporase demasiado el vino o la salsita quedase demasiado fuerte, añadir un poco más de agua.      

Servimos, en micaso, con puré de patata y a mojar pan.

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