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Sopa de col china

Aquí tenéis una recetita fácil y muy rica sobre todo para ahora que viene el frío.

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Espero que os guste.

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Ingredientes:

  •  La parte blanca de un puerro  
  • 1 zanahoria  Col china 1 pequeña  
  • coliflor un trocito  
  • aceite de soja o de girasol  
  • salsa de soja  
  • Caldo de pollo  

 

Instrucciones:

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Troceais el puerro muy fino, la zanahoria rallada,la col muy fina tambien,  y la coliflor, lo salteais todo en un cazo con poco aceite, añadís sal, la salsa de soja y el caldo de pollo, y dejais que cueza hasta que la coliflor esté tierna.

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