Inicio / Recetas / Sopa estilo tailandés

Sopa estilo tailandés

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido.

Anuncios Patrocinados

Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

Anuncios Patrocinados

INGREDIENTES:

  •  5 gotas de aceite de ajonjolí
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 ½ pieza de chile de árbol fresco, sin semillas
  • ½ taza de hongos picados
  • 1 tallo de té limón
  • 3 tazas de caldo de pescado o vegetales
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de rabos de cebolla cambray picados
  • 1 lata de leche de coco sin endulzar
  • 1 taza de camarones medianos, sin cáscara ni vena
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojas de cilantro

 

PREPARACION:

Anuncios Patrocinados

En una olla coloca unas gotas de aceite de ajonjolí, la cebolla, el ajo, el jengibre y los hongos, cuando la cebolla empiece a cambiar de color, agrega el caldo de pescado o vegetales, el tallo de té limón y el agua.

Deja que hierva unos minutos, agrega los camarones y la sal. Cuando los camarones cambien de color agrega la leche de coco y en cuanto esté bien caliente, elimina el té limón y sirve.

Decora con las hojas de cilantro.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...