Inicio / Recetas / Tacos de cecina enchilada

Tacos de cecina enchilada

Aparentemente parece un plato difícil de preparar, pero es muy sencillo y rápido.

Anuncios Patrocinados

Además de ser un plato muy fácil, es mucho más atractivo para el paladar.

Anuncios Patrocinados

INGREDIENTES:  

  • 3 bisteces de cecina enchilada
  • ¼ cucharita de orégano
  • 1/8 cucharita de pimienta
  • 18 tortillas recién hechas
  • 2 cucharas de aceite
  • 3 tazas de frijoles bayos refritos
  • ½ cebolla morada en plumas
  • 6 cucharadas de crema
  • 1 taza de queso Cotija
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro, lavadas y desinfectadas  
  • sal c/n o al gusto Sal al gusto (opcional)  2 cucharadas de hojas de cilantro lavadas  

 

PREPARACION:  

Anuncios Patrocinados

Espolvorea sobre los bistec es de cecina enchilada un poco de pimienta y orégano fresco. Calienta la plancha barniza con el aceite y asa la cecina.

Déjela reposar unos minutos y corta en tiras gruesas.

Calienta las tortillas, unta los frijoles calientes en un costado, agrega unas plumas de cebolla morada, un poco de crema, queso cotija, una rebanada de aguacate y cilantro.

Si lo deseas puedes agregar un poquito de sal.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...