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Tarta de peras

Aprende cómo hacer tarta de peras de manera sencilla y con un resultado que te dejará con ganas de probar esta receta una y otra vez.

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Ingredientes:

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  • 5 cucharadas de harina (100 g)  
  • ½ sobre de levadura (8 g )  
  • 4 cucharadas de azúcar (90 g )  
  • 2 cucharadas de ron  
  • 2 huevos
  • ¼ de litro de leche
  • peras a gajos  
  • azúcar glas (si no tenemos azúcar glas la podemos hacer moliendo el azúcar en un molinillo de café que es lo mismo que la que compramos)  
     

Instrucciones:

En un cacharro se pone la harina, el azúcar, la levadura, el ron, las yemas de huevo y la leche se bate bien, mientras montamos las claras a punto de nieve y se las añadimos a lo anterior seguimos batiendo y cuando lo tenemos lo vaciamos en un molde le ponemos las peras a gajos alrededor y lo metemos al horno unos 40’ a 160º se espera a que enfrié se vuelca en una fuente y se espolvorea con azúcar glas.  

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Esta tarta se puede hacer con cualquier fruta y adornar como queramos

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