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tarta de queso light

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de tarta de queso light.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes:  

  • Queso light para untar (puse 200 gramos).  
  • Leche desnatada 500 ml.  
  • 3 huevos grandes.  
  • 5 cucharadas soperas de sacarina en polvo.  
  • Canela en polvo y ralladura de naranja.  
  • 7 galletas de fibra 
  • Una cucharada de margarina light
     

Preparación

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Pasamos las galletas por la picadora (tambien se puede desmenuzar en un mortero.      

Se pone la margarina en el microondas unos 40 segundos a máxima potencia y se remueve para terminar de fundir.    

Una vez mezclada la galleta con la margarina se pone en la base del molde (yo lo puse de silicona).    

Se pone la leche con un poquito de canela y ralladura de naranja a hervir, una vez hervido, se retira del fuego y a unos minutos se le hecha el queso de untar light, se le hecha la sacarina (podeis hechar fructosa si quereis) y los huevos y se remueve hasta su disolución (no colé la ralladura de naranja)    

Se pone la mezcla en el molde y se mete en el horno durante 1 hora a 160 grados.

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