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Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • Pan de molde.  
  • Beicon.  
  • Huevos de codorniz.  
  • Lonchas de queso para fundir.
     

Preparación

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Precalentamos el horno a 180ºC.      

Quitamos la corteza a la rebanada de pan de molde ( si el tuyo es sin corteza, ese paso que te ahorras), pasamos por encima un rodillo y la aplanamos.      

Con ayuda de un cortapastas redondo o con un cuchillo, cortamos un redondel que sea de mayor tamaño que el diámetro de nuestro molde.      

Adaptamos a la forma del molde (simulando una tartaleta).      

Para montar la tartaleta pondremos media loncha de beicon, un trozo de loncha de queso y el huevo de codorniz encima.      

Horneamos durante 5 minutos o hasta que veamos que la clara ha cuajado. No nos debemos exceder en el tiempo ya que nos puede quedar la yema muy seca.

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