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Tartitas de verduras y atún

Aprende cómo hacer tartitas de verduras y atún de manera sencilla y con un resultado que te dejará con ganas de probar esta receta una y otra vez.

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Ingredientes:

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  • Pan de molde  
  • 1 lata de atún escabechado  
  • 1 tomate  
  • 1 huevo duro  
  • tomate frito  
  • mayonesa  
  • lechuga cortada en juliana  
  • 2 zanahorias picaditas
     

Instrucciones:

Cortar seis rebanadas el pan de molde con un vaso para que quede redondito.  

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Untar la primera rebanada de pan con el tomate frito, poner por encima el atún escabechado.   Coger otra rebanada de pan de molde y untarla por los dos lados con mayonesa, colocarla sobre la primera rebanada.  

Poner sobre esta segunda rebanada unas rodajas finitas de tomate natural y otras de huevo duro   Untar con mayonesa la tercera rebanada de pan pero esta vez solo por un lado y colocar el lado con mayonesa sobre el tomate y huevo duro.  

Aplastar bien el emparedado con la mano, ‘rebocar’ los costados con más mayonesa, hacerlo rodar sobre un plato donde tendremos la zanahoria bien picadita o pegar la zanahoria a la mayonesa de los costados ayudandose de una espátula.  

Una vez que tenemos montadas las tartitas les ponemos por encima la lechuga cortada en juliana y mezclada con mayonesa y una rodajita de huevo duro.

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