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Tiras de pollo a los tres pimientos

Receta para 4 personas y preparada en unos 20 minutos.

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Dificultad muy fácil.

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo de corral
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 cebolla
  • Tomillo
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinagre
  • Aceite de Oliva
     

Preparación

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Cortar los pimientos y la cebolla a juliana fina.  Cortar en tiras las 4 pechugas de pollo.  

Colocar las tiras de pollo y las verduras en una fuente, salpimentar, sazonar con tomillo y orégano y añadir sendos chorritos de aceite de oliva y de vinagre.  Reservar unas horas en el frigorífico.  

Momentos antes de servir, saltear en sartén o wok, al gusto de cada cual.

Se puede servir acompañado de arroz, ensalada, etc…

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