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Tortitas mexicanas

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de tortitas mexicanas.

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Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

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Ingredientes

  • 3 cebollas  
  • 1 pimiento rojo  
  • 1 pimiento verde  
  • 1 calabacín  
  • aceite (generoso)
  • 1/2 bote de fríjoles  
  • Tiras de pollo (también se puede hacer con ternera y mixto)  
  • especies mejicanas picantes (al gusto)
  • 1 paquete de tortitas
     

Preparación

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primero hice la cebolla, cuando estaba doradita añadí los pimientos troceados y cuando esté casi hecho el pollo, pero fue un error, pues el calabacín olvidé meterlo antes que el pollo, pero quedó sabroso igual.  

Cuande esté ya hecho añadir los frijolitos y rehogar, y por último las especias.

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